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  • 水果越酸维C含量越高?别信 酸味并非来自维生素C
    水果越酸维C含量越高?别信事实上,水果的酸味并非来自于维生素C,主要是由水果中的有机酸决定的,有机酸的种类包含柠檬酸、酒石酸、苹果酸等。各种有机酸的口味特点也有不同,对水果酸味的影响 更多>>
    3个月前
  • 水果越酸维C含量越高?别信
    水果越酸,维生素c含量越高?其实并不是。虽然维生素c又名抗坏血酸,但它本身并没有那么多酸味,也不足以影响我们食物的味道。水果的酸味是由水果中的有机酸造成的,例如:苹果酸、酒石酸等,有机酸 更多>>
    3个月前